Hotel Ristorante Museo OmuAxiu

OmuAxiu

Casa Vargiu ad Orroli

OmuAxiu (letteralmente casa Vargiu) è una casa padronale di oltre 1200 mq situata ad Orroli, appartenente alla famiglia Vargiu sin dal 1500 e attualmente adibita a museo etnografico e del ricamo.
Nei vari ambienti che compongono la casa è possibile ricostruire i gesti e gli antichi mestieri, sentire i profumi e i sapori delle pietanze tipiche della società contadina del Sarcidano.
Il piano superiore della casa è adibito a museo del ricamo: nelle stanze da letto sono raccolti abiti, corredi e oggettistica appartenenti alla famiglia.
La zona ristorante si sviluppa sia in una sala interna, anticamente adibita alla macinazione dei cereali, sia nel loggiato all’aperto (sa lolla) che guarda verso l’ampia corte sulla quale si affacciano tutti gli ambienti della casa.
A pranzo e a cena vengono serviti antipasti a base di formaggi e salumi stagionati, pani (civraxiu, moddizzosu, coccoi, pani cun gerda,ecc…) e paste di semola di grano duro (spizzulus, malloreddus, culurgionis, maccarronis de busa); carni locali e selvaggina cucinate allo spiedo o in umido; dolci della tradizione contadina a base di ricotta,formaggi di pecora e mandorle . Servono a tavola donne in costumi dell’800.
OmuAxiu accoglie gli ospiti che intendono soggiornare ad Orroli nel proprio Albergo Diffuso, dotato di 11 camere matrimoniali, confortevoli e spaziose, caratterizzate da arredamenti e tessuti tipici sardi.
Offre inoltre la possibilità di partecipare a diverse attività, quali: corsi di cucina regionale, visite ai principali siti archeologici e naturalistici, escursioni in mountain bike, trekking , pesca sportiva sui laghi, canoying, gite in battello, tiro a volo.